Horaires d’ouverture hors saison :
Nous vous accueillons du mardi au dimanche de 12h00 à 1h00 du matin
Fermeture hebdomadaire : lundi
LE RESTAURANT EST OUVERT 7/7j EN HAUTE SAISON (JUILLET & AOÛT)
L’Aigue Marine
“De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise”
Guy de Maupassant
le bistrot de L’écailler
Nous sélectionnons auprès des producteurs locaux, des produits de saison alliant tradition et modernité pour faire naître l’émotion dans votre assiette avec un mariage subtil de textures et de saveurs du terroir pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Menu et carte le midi, l’Aigue Marine reprend, le soir venu, son identité de bar, toujours dans l’esprit produits frais, de saison et du terroir !
Le bar à vin
Du producteur au consommateur
Les vins rosés, blancs et rouges de notre carte ont été sélectionnés avec le plus grand soin pour accompagner à la perfection vos planches apéritives, plats, coquillages ou tapas… Quel que soit votre choix, nous avons le vin idéal pour parfaire votre dégustation.
Des cocktails, bières locales, et autres spiritueux sont également disponible au bar, n’hésitez pas à demander !
La boutique
Une véritable découverte gustative normande
L’Aigue Marine c’est aussi une boutique proposant des huîtres et fruits de mer à emporter : tourteaux , bulots, crevettes roses et grises, langoustines, poissons fumés…
Une nouvelle carte en partenariat avec notre écailler ex. marin pêcheur arrive, passez-nous voir !
L’ambiance
L’Aigue Marine une escale incontournable
S’arrêter et prendre le temps pour venir savourer d’authentiques produits du terroir normand entre terre et mer dans un lieu emblématique de Villers sur Mer, c’est ce que nous vous proposons à l’Aigue Marine.
Nous sélectionnons auprès des producteurs locaux, des produits de saison alliant tradition et modernité pour faire naître l’émotion dans votre assiette avec un mariage subtil de texture et de saveurs du terroir pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Convivialité & Détente
Les lieux vous invitent à lâcher prise et à passer une soirée d’un genre nouveau à Villers sur Mer lors de votre dégustation de plats régionaux autour d’un verre de vin aux arômes délicats.
Selon votre humeur du jour, vous pouvez profitez de la salle et de son côté plus intimiste ou de notre terrasse bénéficiant d’un ensoleillement maximum tout au long de la journée avec 2 ambiances distinctes
Nos concepts
Pour une dégustation avec des produits d’exception, un Happy Oyster entre amis lors d’un after work ou tout simplement pour privatiser les lieux à l’occasion d’une événement privé ou professionnel, l’Aigue Marine vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux pour des moments uniques et inoubliables.
